Ons LLL Lid Mieke de Heus is werkzaam voor het COA en biedt ons de mogelijkheid een bezoek te brengen aan het AZC Maastricht.

We zien en horen dagelijks de verhalen over de vluchtelingenstromen. Wat gebeurt er als zij in Nederland zijn gearriveerd en een onderkomen hebben gekregen in een Asielzoekers Centrum? Sinds oktober 2014 wonen er ca. 600 mensen in het AZC Maastricht. Na de ontvangst en toelichting door de locatiemanager kunnen we  de sfeer en levensomstandigheden ervaren tijdens een rondgang door het opvangcentrum. Zo mogelijk gaan we in gesprek met enkele bewoners.

Aansluitend verplaatsen wij ons naar Buitenplaats Vaeshartelt om te dineren.

Voorgerecht

Romige soep van Limburgs goud met eikruim en hamreepjes

Carpaccio van ossenhaas met notensla en truffelmayonaise

Voorjaarssalade met Limburgse geitenkaas, gegrilde witlof en tuinerwten

Hoofdgerecht

Gegrilde zalm met peterseliekrieltjes en Beurre Blanc

Limburgse hoen suprème met ovenaardappels en truffelsaus

Ravioli gevuld met groene asperges en zwarte knoflookcrème

Koffie met friandises